
Le mele non sono solo buone ma fanno anche bene alla salute: contengono molte vitamine, antiossidanti e sostanze anti-tumorali. Ma attenzione: per ottenere il massimo beneficio, vanno mangiate con la buccia e magari fatte stagionare un po’. Parola di scienziato.
Una revisione delle ricerche pubblicate negli ultimi 10 anni, condotta in Australia dal dietologo Shane Landon, dell’Ente nazionale di ricerca Csiro,conclude che la mela è uno dei pochi cibi che hanno dimostrato di ridurre il rischio di malattie cardiache, asma, diabete di tipo 2 e di alcuni tipi di cancro.
La mela è un prodotto della terra così “speciale” perché nella sua polpa, e non solo, racchiude molte proprietà.
La mela contiene Vitamina C, che migliora notevolmente il vostro sistema immunitario.
Previene malattie cardiache. Il motivo è legato alla ricchezza di flavonoidi da sempre riconosciuti per il loro effetto antiossidante.
Ha poche calorie. Una mela di dimensioni medie ha fra le 70 e le 100 Calorie. Quando si ha voglia di dolce basterà mangiare una mela, infatti la mele contiene lo zucchero, ma dà soltanto un quarto delle calorie.
Previene i tumori, come il cancro al colon, il cancro della prostata ed il cancro al seno.
Aggiusta i valori del colesterolo. La mela contiene i fenoli, che hanno un doppio effetto sul colesterolo. Riducono il colesterolo cattivo e aumentano quello buono
Previene le carie, causata soprattutto a causa dei batteri. Il succo di mele ha proprietà che possono uccidere fino all’ 80% dei batteri. Così toglie anche il dentista di torno!
Protegge da malattie cerebrali. La mela infatti contiene delle sostanze denominate fitonutrienti che tendono a prevenire malattie neurodegenerative come l’ Alzheimer e il Morbo di Parkinson.
Fa bene ai polmoni. Una ricerca al Università di Nottingham ha dimostrato che chi mangia 5 mele o più alla settimana ha minori problemi respiratori, compreso l’asma.
In più sono anche buone!!! Potete scegliere fra tantissimi gusti e colori. Non vi piace rossa? Allora potete provare quella verde o gialla. Il gusto varia moltissimo ma le proprietà restano invariate.
La mela è il frutto più apprezzato da noi Italiani con un consumo di oltre 15 kg a testa all’anno (circa 90 mele) che però risulta di molto inferiore a quello consigliato come ricetta popolare per vivere sani.
Un consiglio finale: mangiate mele biologiche. Dopo averle lavate bene potrete mangiarle con tutta la buccia, assumendo così anche tutte le sostanze curative presenti in questa.